Entre cerveau et intestin : les mystères de notre rapport à l’alimentation
Pourquoi avons-nous envie de manger certains aliments plutôt que d’autres ? Pourquoi est-il parfois si difficile de résister à certains produits ? Et quel rôle jouent notre cerveau, notre système digestif et les milliards de micro-organismes qui vivent dans notre corps dans notre rapport à l’alimentation ?
À l’occasion de la Fête de la Science, venez participer à une soirée interactive au Sapiens Café pour explorer les liens fascinants entre cerveau, alimentation et intestin. Trois chercheuses, deux doctorantes et une post-doctorante, vous proposeront de découvrir leurs travaux et d’échanger avec vous autour de grandes questions qui concernent notre quotidien.
Au programme : une conférence accessible à toutes et tous, des échanges avec les chercheuses et un quiz interactif pour tester vos connaissances et déconstruire certaines idées reçues sur l’addiction, l’anorexie, le microbiote et notre comportement alimentaire.
Une soirée pour apprendre, poser toutes vos questions et découvrir que ce qui se passe dans notre assiette est aussi une histoire de cerveau… et d’intestin !
📍 Lieu : Sapiens Café, 38 rue Sibuet, 75012 Paris
🕡 Horaire : 18h30 – 20h00
👥 50 places disponibles – inscription obligatoire
🔗 Réservation : https://www.sapienscafe.fr/events/entre-cerveau-et-intestin
✉️ Contact : camille.de-almeida@u-paris.fr